A proximidade do inverno indica que, mais uma vez, está chegando um dos períodos do ano mais propícios para se curtir o mapa dos vinhos do Brasil e suas paisagens naturais tão diversas, do calor tropical à geada. De 18 de maio a 3 de junho, o Vale do São Francisco, no Nordeste brasileiro; o Roteiro de São Roque, a 60 quilômetros de São Paulo; a cidade de Porto Alegre; a campanha, a serra e o vale central gaúchos se unem para celebrar, com mais de 300 atrações simultâneas, o Dia do Vinho 2018.
As comemorações celebram a cultura, a história e a produção vitivinícola de maneira integrada por todo o Brasil. "As mais diversas regiões do País se unem e oferecem, durante o mesmo período, uma série de atividades especiais, eventos, jantares e almoços harmonizados, cursos de degustação, promoções e, principalmente, descontos. O Dia do Vinho foge da ideia de evento realizado em único local. Pelo contrário: são duas semanas de programação voltada ao enoturismo e à gastronomia, para se aproveitar em dezenas de municípios, com as mais variadas características e atrações, todos os dias. É só escolher e ir", explica Oscar Ló, presidente do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).
Em 2018, as atrações estarão espalhadas por Vale do São Francisco (BA), São Roque (SP), Itaara, Santa Maria, Silveira Martins e São João do Polêsine (vale central gaúcho), Bagé, Candiota, Dom Pedrito, Itaqui e Santana do Livramento (campanha gaúcha), Antônio Prado, Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira, Veranópolis e Vila Flores (serra gaúcha - Região Uva e Vinho), e a capital gaúcha, Porto Alegre. "A expectativa é de um incremento de 10% na geração de negócios ligados ao enoturismo e à gastronomia nos mais de 200 empreendimentos integrados à programação do Dia do Vinho, em todas estas regiões. Ainda assim, trata-se de um impacto difícil de se mensurar, justamente em função do alcance nacional do evento, que envolve características muito particulares de cada território e comunidade. Em nível local, sabemos que será possível contar com o atrativo extra de dois feriados muito fortes, que são Corpus Christi e Nossa Senhora de Caravaggio", avalia o presidente do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) da Região Uva e Vinho, Vicente Perini.
Hora de abastecer as adegas
Neste período, vinícolas estão com descontos que podem passar dos 30% e chegar a 50%
DANDY MARCHETTI/IBRAVIN/DIVULGAÇÃO/JC
Este é um período estratégico para se abastecerem as adegas de casa com excelente custo-benefício. Essa é a dica de Oscar Ló, presidente do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). "Saímos do início do ano, quando estão em alta os espumantes, mas ainda não chegamos no inverno, quando o mercado pede mais vinhos tranquilos. É uma meia-estação. Então as vinícolas estão cheias de descontos, que, dependendo das linhas e produtos, podem passar dos 30% e chegar a 50%. Ou oferecem promoções em que, levando maior quantidade de garrafas, se chega a pagar metade do valor inicial da bebida. O Dia do Vinho é uma festa de duas semanas, nós somos os anfitriões, e o consumidor é nosso grande convidado. Queremos que aproveite", enfatiza.
Hotéis e restaurantes integrados à programação também oferecerão tarifas com desconto e cardápios com pratos e preços especiais ao longo do Dia do Vinho. "O objetivo é que o visitante possa aproveitar tudo o que cada região tem para oferecer. A hospedagem, a gastronomia e as visitas e atividades em vinícolas podem ser combinadas de maneira única durante este período do ano e com grande vantagem para o bolso. Além dos descontos e preços promocionais, há os almoços e jantares harmonizados, cursos de degustação e oferta de atrativos combinados entre os empreendimentos que só estão disponíveis nestas duas semanas de evento", conclui o presidente do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) Região Uva e Vinho, Vicente Perini.
Como você pode curtir a programação?
Diversidade marca a programação do Dia do Vinho em 2018
FABIANO MAZZOTTI/DIVULGAÇÃO/JC
Dá para degustar de um espumante às margens do chamado Velho Chico e também saborear o menarosto, um assado típico de aves e carne de coelho, que, desde a chegada dos imigrantes italianos à Região Uva e Vinho da serra gaúcha, se prepara sobre brasas e se acompanha com massa, polenta e folhas rústicas. Há quem prefira aproveitar a infraestrutura dos complexos turísticos vizinhos ao maior centro urbano do continente, em São Roque, no interior paulista, até a experiência de um concerto na imensidão do pampa gaúcho, onde, há cerca de 200 anos, o Brasil ainda desenhava os contornos de suas fronteiras. A diversidade marca a programação do Dia do Vinho em 2018.
Pode-se conhecer a novidade dos vinhos do vale central gaúcho em uma festa anos 1980; praticar yôga e degustar sucos e vinhos em um cultivo de produtos orgânicos na cinematográfica cidade de Antônio Prado; ou, simplesmente, curtir as conveniências e a fartura de opções de uma capital próxima de grandes polos produtores de vinho, Porto Alegre. Nas páginas seguintes, uma seleção de sugestões de atividades interessantes. A programação completa está disponível em www.diadovinho.com.br.
Sobre a festividade
O Dia do Vinho é realizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), por meio do projeto Vinhos do Brasil, pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi-RS), e pelo Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) - Região Uva e Vinho, como resultado do Projeto Eventos Integrados e Integradores - reinterpretação da concepção de evento, fomentado pelo Ministério do Turismo. A lei que instituiu o Dia do Vinho no Rio Grande do Sul no primeiro domingo de junho de cada ano foi promulgada em 12 de dezembro de 2003.
Cerimônia de lançamento em Santa Maria
Em 2018, a cidade escolhida para a cerimônia de lançamento do Dia do Vinho foi Santa Maria, referência no vale central gaúcho. Esse é um território ainda a ser descoberto pelos desbravadores de novidades entre os rótulos verde-amarelos. O lançamento aconteceu em 9 de maio, no Hotel Don Rafael Cerrito.
Programe-se
Vinícola Cave de Pedra tem espaço amplo para realização de piqueniques
MARCELO G. RIBEIRO/JC
PIQUENIQUE NOS JARDINS DO CASTELO
- Toalha xadrez, tábua de petiscos, almofadas confortáveis e um bom vinho. A Vinícola Cave de Pedra tem um espaço bem amplo para a realização de piqueniques.
- Local: Vinícola Cave de Pedra
- Data: 18/05/2018 até 03/06/2018
- Horário: todos os dias, a partir de 9h40 até às 18h. Aos domingos até às 17h.
- Endereço: Linha Leopoldina, 315 Vale dos Vinhedos
- Município: Bento Gonçalves
- Telefone: (54) 3459.1267
- E-mail: [email protected]
- Preço especial: consulte
ENCONTRO TRADIÇÕES ITALIANAS
- Estande com venda de vinhos e sucos, exposição de carros antigos, artesanato, agroindústrias e gastronomia. Música, comida e bebida típica italiana.
- Local: Praça da Imigração Italiana - Nova Milano
- Data: 18/05/2018 até 20/05/2018
- Horário: sexta das 18h às 22h. Sábado e domingo das 10h às 21h.
- Município: Farroupilha
- Telefone: (54) 3261.6963
- Preço especial: consulte
HARMONIA, YOGA E ORGÂNICOS
- Evento na propriedade orgânica Pérola da Terra que irá mesclar alimentação orgânica, prática de yoga e degustação de sucos e vinhos orgânicos, buscando a harmonia do corpo e da mente. Reserva antecipada.
- Local: Pérola da Terra
- Data: 18/05/2018
- Horário: 14h
- Endereço: Linha Guerra, 410
- Município: Antônio Prado
- Telefone: (54) 3293.5040
- Preço Especial: consulte
NOITE NO MUSEU
- Feira com artesanato, vinho, gastronomia típica, foodtruck, cerveja artesanal, apresentação cultural, museu aberto
- Local: Praça do Museu do Imigrante
- Data: 18/05/2018
- Horário: a partir das 17h
- Endereço: Rua Herny Hugo Dreher, 127 - Bairro Planalto
- Município: Bento Gonçalves
- Telefone: (54) 9914.27711
- E-mail: [email protected]
- Preço Especial: consulte
OPEN LOUNGE CAVE GEISSE
- Desfrute dos sons da natureza em um agradável ambiente, acompanhado de empanada artesanal e outros petiscos, harmonizados com drinks ou espumantes.
- Local: Cave Geisse
- Data: 18/05/2018 até 03/06/2018
- Horário: apenas nos finais de semana e feriados nacionais das 11h às 17h
- Município: Pinto Bandeira
- Telefone: (54) 3455.7461
- E-mail: [email protected]
- Preço Especial: consulte
OFICINA DE PRODUÇÃO DE GELEIA DE UVA
- Participantes irão colocar a mão na massa, elaborando a geleia de uva, embalando para levar e provando. Será feita uma degustação de licores. Reservas antecipadas. Vagas limitadas.
- Local: Empório Valmar - Recanto Maestro
- Data: 22/05/2018
- Horário: 16h
- Município: São João do Polêsine
- Telefone: (55) 99946.2828
- E-mail: [email protected]
- Preço Especial: consulte
PASSEIO DE QUADRICICLO ENTRE OS VINHEDOS DA VINÍCOLA DOM CÂNDIDO
- Saída na sede da Gasper Vale dos Vinhedos, no Hotel Villa Michelon. Passeio entre as trilhas do Hotel e vinhedos da vinícola Dom Cândido Degustação de vinhos e espumantes da vinícola. Retorno para a sede da Gasper. Duração: 1h.
- Local: Gasper Vale dos Vinhedos
- Data: 18/05/2018 até 03/06/2018
- Horário: sábados e domingos das 9h às 17h 30min
- Endereço: RS 444 - Km 18,9 - Estrada do Vinho - Vale dos Vinhedos
- Município: Bento Gonçalves
- Telefone: (54) 98125.4955
- Preço Especial: consulte
PEDALADAS CICLISTAS DO VINHO
- Saída em frente a Benvenutti Bikes. Trajeto até a Quarta Colônia. Almoço na Domus Mea. Reservas antecipadas.
- local: Benvenutti Bikes
- Data: 20/05/2018
- Horário: 10h
- Município: Santa Maria
- Telefone: (55) 99946.2828
- E-mail: [email protected]
- Preço Especial: consulte
CURSO DE CHOCOLATES E VINHOS SALTON
- Este curso comporta no máximo 40 participantes. Duração do curso: 3h.
- Local: Vinícola Salton
- Data: 26/05/2018
- Horário: 9h
- Endereço: R. Mario Salton, 300 - Distrito de Tuiuty
- Município: Bento Gonçalves
- Telefone: (54) 2105.1000
- E-mail: [email protected]
- Preço Especial: consulte
CAVALGADA DO VINHEDO
- Saída as 8 horas da Pousada do Sobrado percorrendo 10 km até a Vinícola Peruzzo. Ao meio-dia, almoço festivo tradicional com cordeiro e vinho. Às 15 horas, inauguração da Trilha PEGADAS DA FÉ – uma homenagem da Vinícola Peruzzo para Santa Tecla, a padroeira do Forte Histórico de Santa Tecla.
- Local: Pousada do Sobrado Turismo Rural
- Data: 27/05/2018
- Horário: 8h
- Endereço: Rua Zoroastro Lamote, s/n - Zona Rural
- Município: Bagé
- Telefone: (53) 9999.50610
- E-mail: [email protected]
- Preço Especial: consulte