A Associação dos Vinhos da Campanha Gaúcha espera, para 2025, ampliar o número de vinícolas e rótulos que recebem o selo de Indicação de Procedência (IP). Atualmente, o selo abrange vinícolas de 14 municípios da região, cobrindo uma área de 44 mil quilômetros quadrados. Das 19 vinícolas que compõem a associação, 14 já possuem rótulos certificados, e os produtores estão otimistas com as condições climáticas e as oportunidades de divulgação previstas para o próximo ano.
De acordo com Rosana Cordilheira, presidente da Associação dos Vinhos da Campanha, o planejamento para o próximo ano inclui a participação em feiras de renome, como a Wine South America, em maio, na cidade de Bento Gonçalves, e a Pro Wine, em outubro, em São Paulo. "Esses eventos são essenciais para dar maior visibilidade aos nossos vinhos e reforçar a qualidade que o selo IP representa", afirmou.
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Além de valorizar a produção local, o selo IP tem se mostrado um atrativo importante para o turismo na região, como destacou Clori Peruzzo, presidente da Associação Pampa Gaúcha de Turismo (Apatur). "O selo despertou a curiosidade do enoturista, que quer conhecer o local de origem dos vinhos certificados. Desde o fim da pandemia, temos percebido um aumento significativo no fluxo de turistas interessados na experiência enoturística da Campanha Gaúcha", explicou Clori.
Para poder utilizar o signo distintivo da IP, segundo a Embrapa Uva e Vinho, os vinhos devem ser produzidos de acordo com o Regulamento de Uso e devem passar pelos controles que estão sob a gestão do Conselho Regulador da IP, para receber a atestação de conformidade dos produtos.
A região cultiva mais de 30 variedades de uvas utilizadas nos rótulos que possuem o selo, das quais algumas das principais são alvarinho, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay, malbec, merlot, pinot noir, sauvignon blanc e tannat. De acordo com a Embrapa, os tipos de vinhos finos contemplados na IP Campanha Gaúcha são os espumantes naturais e os vinhos tranquilos brancos, rosés e tintos, com diferentes nuanças de cor, aroma e sabor, cuja elaboração é feita exclusivamente elaborados a partir de cultivares de Vitis vinifera.
Com o selo de procedência agregando valor aos vinhos e impulsionando o turismo, a expectativa para 2025 é que mais produtores da região adotem a certificação, ampliando ainda mais o reconhecimento dos vinhos da Campanha Gaúcha no Brasil e no exterior.
Confira algumas curiosidades sobre os vinhos da Campanha Gaúcha
Fonte: Embrapa
- A área geográfica delimitada totaliza 44.365 km2.
- A área da IP abrange, em todo ou em parte, 14 municípios da região: Aceguá, Alegrete, Bagé, Barra do Quaraí, Candiota, Dom Pedrito, Hulha Negra, Itaqui, Lavras do Sul, Maçambará, Quaraí, Rosário do Sul, Santana do Livramento e Uruguaiana.
- Para a elaboração dos vinhos, 100% das uvas devem ser produzidas na área delimitada.
- Os vinhedos são cultivados em espaldeiras, existindo limites de produtividade e padrões de maturação das uvas para aumentar a qualidade dos produtos.
- Para a elaboração dos vinhos, são autorizadas 36 cultivares de videira produzidas na região, todas elas de Vitis vinifera.
- Os vinhos finos tranquilos brancos, rosados e tintos e os espumantes naturais são os produtos autorizados na IP.
- Os vinhos varietais são elaborados com no mínimo 85% da respectiva variedade indicada no vinho varietal.
- Os vinhos com indicação de safra têm em sua composição no mínimo 85% da respectiva safra mencionada.
- Os vinhos devem atender a padrões analíticos específicos da IP associados à qualidade e devem ser aprovados em avaliação sensorial realizada às cegas por comissão de degustação.
- Para poder utilizar o signo distintivo da IP, os vinhos devem ser produzidos de acordo com o Regulamento de Uso e devem passar pelos controles que estão sob a gestão do Conselho Regulador da IP, para receber a atestação de conformidade dos produtos.
- Os vinhos chegam ao mercado consumidor com a identificação do nome geográfico - Campanha Gaúcha, mais o qualificativo – Indicação de Procedência.