LISTA: 10 restaurantes clássicos para celebrar o aniversário de Porto Alegre

Porto Alegre celebra, nesta quarta-feira - 26 de março - 253 anos. A história da cidade é construída pela população e pelos empreendedores que acreditam no potencial da Capital. Atravessando décadas de portas abertas ou inaugurados mais recentemente, operações tornam-se clássicos da cidade. Para celebrar o aniversário de Porto Alegre, confira uma lista com 10 operações gastronômicas imperdíveis para quem quer viver a cidade. 

Operando desde 1982, a Churrascaria Portoalegrense é um clássico da capital gaúcha. O restaurante foi fundado por Antônio Guido Bratti. Em 2021, com o falecimento do empreendedor, Ana, sua filha, assumiu o legado. A empreendedora se orgulha do papel que desempenha hoje na Capital. "Acho que sou a única mulher a gerenciar sozinha uma churrascaria em Porto Alegre", diz Ana. 

• Churrascaria Portoalegrense: avenida Pará, nº 913, no bairro São Geraldo, em Porto Alegre.

• Horário: a operação é de segunda a quarta-feira, 11h às 14h. Nas quintas, das 11h às 14h e das 18h30min às 21h30min. Sábados, das 11h às 15h. 

Fundado em 1952, o Bar Lider Chopp funcionou na rua Barros Cassal na esquina com a avenida Independência até 2010. Em julho de 2024, a dupla de empreendedores Álvaro Lisot e Luciano Morganti reabriu a operação, que busca manter os mesmos ideais que fizeram do bar original um local tão querido pelos porto-alegrenses. O negócio oferece petiscos para compartilhar inspirados na culinária alemã, como salsicha bock com molho de mostarda. Para beber, a casa apostna o clássico chope Brahma, produto que, segundo os empreendedores, é a marca registrada da casa.

• Bar Lider Chopp: rua Duque de Caxias, nº 688.

• Horário: segunda-feira a sábado, das 17h à meia-noite. 

A Baden Torrefação é uma cafeteria clássica de Porto Alegre, operando desde 2012. Além de fornecer café para diversas operações da Capital, a Baden conta com três unidades: uma no bairro Santana, a torrefação no bairro Passo D'Areia e a mais recente no Mercado Público de Porto Alegre. A operação em um dos pontos turísticos mais importantes da capital gaúcha conta, além dos cafés, com uma torrada feita com cuca, salame, queijo colonial e mel. 

• Baden Torrefação: Mercado Público de Porto Alegre, Largo Glênio Péres, nº 1, Centro Histórico. 

• Horário: de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h. Aos sábados, das 9h às 18h. 

Há mais de 40 anos no mesmo ponto do bairro Menino Deus, o Armelin é um clássico de Porto Alegre quando o assunto é salgadinhos para festa. Além dos pedidos por encomenda por tele-entrega, o espaço vende salgados e doces a quilo, que podem ser consumidos nas mesas do local. 

• Armelin: rua Gonçalves Dias, nº 230, Menino Deus. 

• Horário: segunda-feira a sábado, das 7h30min às 19h. 

A franquia de lancherias do Cavanhas funciona há quatro décadas em Porto Alegre, e, ao longo do tempo, o carro-chefe da casa sempre foi a variedade de xis e baurus servidos, principalmente, à noite. Em 2024, o Cavanhas inovou com um restaurante voltado para o almoço dos gaúchos, com à la minutas servidas em buffet, acompanhamentos liberados e a sua clássica maionese caseira. Com a nova unidade, o Cavanhas tem cinco unidades na Capital.

• Cavanhas: as unidades ficam na avenida Lima e Silva, nº 274; avenida Loureiro da Silva, nº 1696; avenida Lima e Silva, nº 373; rua Barão do Amazonas, nº 241; rua Barão do Amazonas, nº 1397.

• Horário: casa unidade possui um horário de funcionamento, que pode ser consultado no Instagram (@cavanhas). 

A quarta loja da Charlie em Porto Alegre abriu as portas em 2024 em um casarão histórico do bairro Moinhos de Vento. Operando há 10 ano, a marca, que também tem uma loja em Florianópolis, é conhecida pelos doces e brownies, que podem ser encontradas nas lojas próprias e em pontos parceiros. Na unidade do Moinhos, há opção de buffet de café da manha, com valor de R$ 50,00 durante a semana e R$ 75,00 aos fins de semana. 

• Charlie Moinhos: rua Barão de Santo Ângelo, nº 212.

• Horário: terça-feira a domingo, das 8h às 20h. 

Um dos garçons mais conhecidos de Porto Alegre, Ildo comanda hoje o próprio negócio. A Lanchera do Ildo, em março, passou a operar em novo endereço, três vezes maior que o ponto original do negócio no Bom Fim. No espaço, há opções de à la minutas e lanches, além de feijoada aos sábados. 

• Lanchera do Ildo: rua Gen. João Telles, nº 508. 

• Horário: terça a quinta-feira, das 8h às 15h. Sexta e sábado, das 11h às 15h e das 18h às 23h. 

Restaurante mais antigo de Porto Alegre, o Gambrinus opera desde 1889 no Mercado Público de Porto Alegre. O negócio foi fundado por uma confraria por de imigrantes alemães e segue me operação diária na Capital. Entre os destaques do cardápio, estão o Bacalhau à Gomes de Sá e o pastel de nata. 

• Gambrinus: Mercado Público de Porto Alegre, Largo Glênio Péres, nº 1, Centro Histórico.

• Horário: segunda a sexta-feira, das 11h às 20h. Sábados, das 11h às 16h, e domingo, das 11h às 15h.

De portas abertas há mais de 40 anos na avenida Osvaldo Aranha, a Lancheria do Parque é uma dos negócios mais icônicos da Capital. Operando em frente à Redenção, a Lanchera, como é conhecida, tem como destaque os lanches e sucos de frutas servidos na jarra. 

• Lancheria do Parque: avenida Osvaldo Aranha, nº 1086.

• Horário: segunda-feira a sábado, das 6h às 23h45min. Domingo, das 6h às 22h. 

Operando há mais de 30 anos, o Cachorro do Bonfa começou com uma carrocinha próxima à avenida José Bonifácio, no bairro Bom Fim. Até hoje, ao lado da igreja Santa Teresinha, é possível encontrar o tradicional cachorro quente. O negócio conta também com uma unidade na Cidade Baixa. 

• Cachorro do Bonfa: rua Santa Terezinha, nº 21. 

• Horário: de domingo a quinta, das 11h às 2h30min. Sexta, sábado e véspera de feriados, das 11h às 6h.