LISTA: 13 novas cafeterias para conhecer em Porto Alegre

Negócios voltados ao consumo de café e à confeitaria sempre movimentam o mercado da Capital. Em 2024, não foi diferente. Conheça as novidades:

A marca de cafeterias Oh Brüder inaugurou, em outubro, sua primeira loja franqueada. A operação localizada na rua Fernandes Vieira, nº 360, no bairro Bom Fim, tem capacidade para 60 pessoas e é conhecida pelo seu brunch e cafés especiais. A operação funciona de terça a domingo, das 8h30min às 19h.

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A quarta loja da Charlie (@doceriadocharlie) em Porto Alegre abriu em dezembro. Com foco em confeitaria, a Casa Charlie Moinhos opera em um casarão histórico, na rua Barão do Santo Ângelo, nº212. O espaço funciona como um empório, padaria e confeitaria, operando de terça a sábado, das 8h às 20h, e aos domingos, das 9h às 19h.

A Panificio Clementina (@panificioclementina) tem como foco pães de fermentação natural e iguarias italianas. O estabelecimento oferece cinco tipos de pães de fermentação natural, entre eles, o branco, branco com queijo, azeitona, multigrão e o 100% integral. A Panificio Clementina está localizada na rua Anita Garibaldi, nº 2414, sala 2. O local funciona de terça a sexta-feira, das 9h30min às 19h, e aos sábados, das 9h30min às 18h.

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O Imperador (@imperador.cafe) funciona em um casarão construído em 1914, com uma temática que remete ao período em que o Brasil deixou de ser um império para se tornar uma república. O cardápio oferece empadas, quiches, pães e ciabattas. O destaque fica para a parte doce do menu, que, entre as muitas opções, apresenta o Mil Folhas do Imperador. Disponível nos sabores doce de leite, creme de patissèrie e morango com nata, o mil folhas custa R$ 22,00. Os cafés mais simples partem de R$ 8,00, enquanto os mais elaborados começam em R$ 18,00. O Imperador fica na rua Félix da Cunha, nº 91, no bairro São Geraldo. O café funciona de segunda-feira a sábado, das 12h às 20h.

A mistura de um mineiro com uma norte-americana resultou no café Uai Why (@uaiwhy.poa), uma cafeteria que foca em cafés gelados, lemonades e pães de queijo recheados. O cardápio é composto por 10 opções de iced coffees com o preço único de R$ 21,90. O pão de queijo tradicional custa R$ 8,00, enquanto os recheados partem de R$ 15,00.A cafeteria funciona de terça a quarta, das 12h às 19h, e de quinta a domingo, das 9h às 19h.

A Lucca Bakery é uma padaria que tem como carro-chefe croissants e medialunas. São sete opções de sanduíches de croissant, além dos cinco croissants doces e as panquecas com variados recheios. Os croissants sem recheio custam R$ 10,50, já os recheados partem de R$ 24,00. A operação fica na rua Dinarte Ribeiro, nº 28, e funciona todos os dias, das 9h às 20h.

O Sensorial Café começou como uma cafeteria móvel e, atualmente, conta com um ponto fixo no bairro Moinhos de Vento. O foco do empreendimento sempre foi os cafés especiais. Na parte gastronômica, são oferecidas opções de comidas salgadas e doces. Entre os destaques, estão os brownies e o cheese roll - salgado inspirado no doce cinnamon roll. O Sensorial Café está localizado na Galeria Florêncio Ygartua, na rua 24 de outubro, n° 395, no bairro Moinhos de Vento. A operação é de segunda-feira a sábado, das 10h às 18h.

O Le Monde Café e Studio une as operações de cafeteria e estúdio de nail design em um ambiente inspirado no gosto pela literatura dos empreendedores. O objetivo é oferecer um local focado em cafés com ambiente acolhedor para trabalhar na Zona Norte da Capital. O cardápio conta com produtos inspirados nas viagens dos empreendedores, com itens como biscoitos amanteigados, croissant recheado e cookies com gotas de chocolate. O empreendimento fica na rua Joaquim Silveira, nº 256, no bairro São Sebastião, e funciona de segunda a sexta, das 9h às 18h30min, e nos sábados das 14h30min às 18h30min.

Com uma história que se iniciou em 1973, na cidade de Bento Gonçalves, a Dolce Gusto se prepara para abrir as portas em Porto Alegre, onde seguirá a tradição da confeitaria desenvolvida pela família, dando foco na experiência do cliente, café em refil e alimentos saudáveis. A nova unidade será localizada na Rua dos Andradas, nº 1649.

A Dessert Coffee tem foco em fornecedores locais e produção caseira. O negócio pretende levar mais opções para os amantes de café especial na região do bairro Rio Branco. O espaço é pet friendly e tem como missão ser um ambiente acolhedor. O estabelecimento funciona de segunda a sexta, das 8h às 18h, com delivery das 9h às 18h.

Inaugurada em outubro, a Mug Coffee é uma cafeteria voltada aos cafés quentes e gelados, que podem ser puros ou com leite. Inspirado na cultura coreana, o empreendimento foca em um atendimento respeitoso e acolhedor para a comunidade LGBTQIAPN . Localizada na rua Dom Bosco, nº 96, no bairro Glória, o estabelecimento funciona de segunda a sexta, das 7h às 18h.

O Bibah, que opera como bar na rua João Telles, abriu em uma nova versão na rua Miguel Tostes, no bairro Rio Branco, em junho. O negócio, que tem como um de seus braços a produção de brownies e cookies, dessa vez aposta na operação diurna. No espaço, fica o Hub Rio Branco, liderado pelo bar Limonata. O local reúne barbearia, brechó e um espaço de beleza e bem-estar. O negócio abre as portas diariamente.

A Baden é uma marca de torrefação de cafés que opera desde 2012 em Porto Alegre e abriu uma unidade no Mercado Público da Capital em 2024. A operação já está presente no bairro Santana e Passo d'Areia, onde fica a torrefação dos grãos. O negócio fica no segundo andar do Mercado, e tem um cardápio com opções de tortas doces e salgadas. A aposta da unidade fica por conta da torrada colonial, feita com insumos gaúchos. No Centro, a Baden funciona de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h e das 9h às 17h nos sábados.