A Oak's Burritos nasceu em 2010, na Zona Sul de Porto Alegre. A franquia de fast food, especializada na gastronomia mexicana, já conta com 14 lojas espalhadas pelo País - incluindo sedes em Santa Catarina e São Paulo. Agora, a franquia prepara-se para a abertura de uma nova unidade em Novo Hamburgo. A iniciativa faz parte de um projeto de expansão da marca pelo interior do Rio Grande do Sul e pela Região Metropolitana de Porto Alegre.
Segundo Fabrício Maia Leite, um dos sócios e co-funder do Oak's Burritos, o objetivo do empreendimento sempre foi a expansão. Após seis anos operando com apenas duas lojas na capital gaúcha, a Oak's expandiu para o sudeste do Brasil em 2017, abrindo lojas próprias em São Paulo e Rio de Janeiro.
Segundo Fabrício Maia Leite, um dos sócios e co-funder do Oak's Burritos, o objetivo do empreendimento sempre foi a expansão. Após seis anos operando com apenas duas lojas na capital gaúcha, a Oak's expandiu para o sudeste do Brasil em 2017, abrindo lojas próprias em São Paulo e Rio de Janeiro.
Em 2020, por conta da pandemia, os sócios da Oaks resolveram revisitar muitos dos processos da empresa, buscando otimizar a produção e reduzir o investimento nas lojas. Foi nesta época que Fabrício percebeu que o modelo de franquia seria um bom caminho.
“Em 2022, iniciamos os testes de franquia e vendemos a nossa loja própria no Rio de Janeiro, transformando-a em franquia. Deu super certo, começamos a vender as nossas outras lojas próprias e estamos em um processo de expansão mais agressivo. De 2023 para cá, o número de lojas aumentou de quatro para 14 lojas. Sinto que colocamos o negócio em outro patamar”, afirma Fabrício.
A escolha por Novo Hamburgo, segundo o empreendedor, foi uma medida para fortalecer a marca na Região Metropolitana. O empreendimento já conta com uma operação de delivery em Canoas e pretende abrir uma sede em Gravataí.
“Achamos franqueados legais, que entenderam e estão alinhados à proposta da marca. Novo Hamburgo é uma ótima praça com bom poder aquisitivo e achamos um ponto muito bom, bem frequentado e com um alto fluxo. Tem tudo para dar certo”, explica Fabrício.
Um dos principais diferenciais do Oaks, segundo Fabrício, é a capacidade do negócio de se adaptar a qualquer tipo de cidade. O empreendedor conta que existem lojas da franquia em cidades com 60 mil habitantes e em grandes capitais, como São Paulo, Florianópolis e Porto Alegre.
“O modelo do Oak's permite que a gente entre em cidades menores, pois temos desde lojas grandes até lojas que funcionam quase como uma janelinha, ou até o formato contêiner que temos no litoral gaúcho, em Torres. Conseguimos entrar em diversas praças justamente por ter formatos de lojas diferentes que cabem bem em qualquer região”, pondera.
“Em 2022, iniciamos os testes de franquia e vendemos a nossa loja própria no Rio de Janeiro, transformando-a em franquia. Deu super certo, começamos a vender as nossas outras lojas próprias e estamos em um processo de expansão mais agressivo. De 2023 para cá, o número de lojas aumentou de quatro para 14 lojas. Sinto que colocamos o negócio em outro patamar”, afirma Fabrício.
A escolha por Novo Hamburgo, segundo o empreendedor, foi uma medida para fortalecer a marca na Região Metropolitana. O empreendimento já conta com uma operação de delivery em Canoas e pretende abrir uma sede em Gravataí.
“Achamos franqueados legais, que entenderam e estão alinhados à proposta da marca. Novo Hamburgo é uma ótima praça com bom poder aquisitivo e achamos um ponto muito bom, bem frequentado e com um alto fluxo. Tem tudo para dar certo”, explica Fabrício.
Um dos principais diferenciais do Oaks, segundo Fabrício, é a capacidade do negócio de se adaptar a qualquer tipo de cidade. O empreendedor conta que existem lojas da franquia em cidades com 60 mil habitantes e em grandes capitais, como São Paulo, Florianópolis e Porto Alegre.
“O modelo do Oak's permite que a gente entre em cidades menores, pois temos desde lojas grandes até lojas que funcionam quase como uma janelinha, ou até o formato contêiner que temos no litoral gaúcho, em Torres. Conseguimos entrar em diversas praças justamente por ter formatos de lojas diferentes que cabem bem em qualquer região”, pondera.
A nova loja do Oak's em Novo Hamburgo estará localizada na Avenida Doutor Maurício Cardoso, nº 1414, no bairro Jardim Mauá e tem sua inauguração marcada para a segunda quinzena de novembro. A operação contará com espaço interno e um deck para aqueles que preferem uma alimentação ao ar livre, além de um estacionamento. Além do atendimento no local, a unidade também está disponível via delivery em plataforma própria e iFood.
