Com oito sedes espalhadas pelo País, a Toutsie, franquia que participou do programa de empreendedorismo Shark Thank Brasil em 2023, é novidade na capital gaúcha. A marca, que começou a operar no shopping Iguatemi, tem como foco os sanduíches de sorvete e busca unir a essência das pâtisseries francesas com as padarias americanas dos anos 1940.
Criada no Rio de Janeiro em 2019, a franquia tem como objetivo ser um diferencial em um mercado de sobremesas que, segundo a marca, sofre com a falta de opções. Na Toutsie, o cliente pode personalizar o produto da sua maneira. Para montar o sanduíche, é preciso passar por quatro fases: o cliente escolhe a primeira camada, que pode ser de diversos sabores de brownie ou macaroons. Depois, o recheio e o topping, e, por último, outra camada de brownie ou macaroon para fechar o sanduíche. O preço varia de acordo com os sabores escolhidos, mas, segundo Bruna Cavalheiro, gerente de marketing da Toutsie, a sobremesa custa, em média, R$ 22,00.
Essa variedade de opções faz com que, entre as duas camadas, o recheio e os toppings, os clientes tenham mais de 2,5 mil opções para montar o sanduíche. Isso, segundo os empreendedores, é um grande diferencial da marca. “Por ser uma coisa tão diferente, tão inovadora, decidimos abrir aqui no Sul também. É algo que chama a atenção”, afirma Bruna.
Criada no Rio de Janeiro em 2019, a franquia tem como objetivo ser um diferencial em um mercado de sobremesas que, segundo a marca, sofre com a falta de opções. Na Toutsie, o cliente pode personalizar o produto da sua maneira. Para montar o sanduíche, é preciso passar por quatro fases: o cliente escolhe a primeira camada, que pode ser de diversos sabores de brownie ou macaroons. Depois, o recheio e o topping, e, por último, outra camada de brownie ou macaroon para fechar o sanduíche. O preço varia de acordo com os sabores escolhidos, mas, segundo Bruna Cavalheiro, gerente de marketing da Toutsie, a sobremesa custa, em média, R$ 22,00.
Essa variedade de opções faz com que, entre as duas camadas, o recheio e os toppings, os clientes tenham mais de 2,5 mil opções para montar o sanduíche. Isso, segundo os empreendedores, é um grande diferencial da marca. “Por ser uma coisa tão diferente, tão inovadora, decidimos abrir aqui no Sul também. É algo que chama a atenção”, afirma Bruna.
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Além dos sanduíches de sorvete, que são vendidos na versão mini, o empreendimento oferece opções como brownies de pote, bebidas geladas, bebidas quentes e até mesmo opções salgadas, como pães de queijo e croissant. Mas, apesar de tantas opções, Bruna garante que a clientela tem seus queridinhos. “Definitivamente o pistache é o favorito. O pessoal embarcou no hype. É sorvete de pistache, cobertura de pistache, tudo de pistache. Está bem na moda”, afirma.
Além dos sanduíches de sorvete, que são vendidos na versão mini, o empreendimento oferece opções como brownies de pote, bebidas geladas, bebidas quentes e até mesmo opções salgadas, como pães de queijo e croissant. Mas, apesar de tantas opções, Bruna garante que a clientela tem seus queridinhos. “Definitivamente o pistache é o favorito. O pessoal embarcou no hype. É sorvete de pistache, cobertura de pistache, tudo de pistache. Está bem na moda”, afirma.
A Toutsie, franquia que participou do Shark Thank Brasil em 2023, é novidade na capital gaúcha.
TOUSTIE/DIVULGAÇÃO/JC
Outro diferencial interessante, segundo Bruna, é a possibilidade de pedir por delivery. Para que o produto chegue com qualidade para o cliente, a diretora de marketing garante que o empreendimento entrega os sanduíches em caixinhas de isopor. “Trabalhamos para entregar no delivery a mesma experiência que os clientes têm no presencial. Desde a montagem do sanduíche até o consumo. Para isso, entregamos o produto em caixas especiais”, explica Bruna.
Informações gerais
A Toutise está localizada em um quiosque em frente à praça de alimentação do shopping Iguatemi, na avenida João Wallig, n° 1800, no bairro Passo d'Areia. O empreendimento opera todos os dias, das 10h às 22h. No delivery, a operação está disponível no aplicativo Ifood.
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