A Charlie, marca de brownies e doces que opera desde 2014 em Porto Alegre, abriu, no último sábado (20), uma nova unidade no Bom Fim. A quinta unidade da marca está operando em soft opening junto ao Mercado Brasco.
A nova unidade está localizada na rua Vasco da Gama, nº 165, esquina com a Fernandes Vieira, e segue o formato pocket, com 40m², e oferece opções para consumo no local, mas focando principalmente no atendimento take away. Neste primeiro mês, a loja operará diariamente, das 9h às 21h, horário que pode ser ajustado de acordo com a demanda.
De acordo com informações divulgadas por meio da assessoria da doceria, a inauguração da loja faz parte da comemoração de 10 anos da marca e servirá como modelo para o estudo de franquias da Charlie. Em nota, Tiago Schmitz, fundador e administrador da Charlie, explicou que a decisão de explorar o modelo de franquias surgiu em resposta a pedidos de investidores e empreendedores interessados em levar a marca para outras regiões do Brasil.
A nova unidade está localizada na rua Vasco da Gama, nº 165, esquina com a Fernandes Vieira, e segue o formato pocket, com 40m², e oferece opções para consumo no local, mas focando principalmente no atendimento take away. Neste primeiro mês, a loja operará diariamente, das 9h às 21h, horário que pode ser ajustado de acordo com a demanda.
De acordo com informações divulgadas por meio da assessoria da doceria, a inauguração da loja faz parte da comemoração de 10 anos da marca e servirá como modelo para o estudo de franquias da Charlie. Em nota, Tiago Schmitz, fundador e administrador da Charlie, explicou que a decisão de explorar o modelo de franquias surgiu em resposta a pedidos de investidores e empreendedores interessados em levar a marca para outras regiões do Brasil.
LEIA TAMBÉM > Fundado nos anos 1950, bar especializado em chope reabre em casarão centenário no Centro Histórico
A loja possui lugares para consumo no local, porém, prioriza o atendimento takeaway
CHARLIE/DIVULGAÇÃO/JC
LEIA TAMBÉM > Tradicional hamburgueria de Porto Alegre abre nova unidade no Bom Fim
A loja do Bom Fim oferece produtos variados como cafés, bebidas, pão de queijo recheado e cachorro-quente, além dos principais doces da marca, como a linha sazonal Charlie & Berga, com doces que incorporam bergamota em suas receitas.
LEIA TAMBÉM > Desenvolvendo próteses biônicas, gaúcho fica entre os campeões em competição global de empreendedorismo
Com a nova unidade, a Charlie soma quatro lojas em Porto Alegre e uma em Florianópolis. Até o fim do ano, a marca, que produz 3,6 toneladas de base de brownies por mês, planeja abrir sua flagship store no bairro Moinhos de Vento, com aproximadamente 400m² em dois casarões históricos de 1930 na rua Barão de Santo Ângelo.
Com a nova unidade, a Charlie soma quatro lojas em Porto Alegre e uma em Florianópolis. Até o fim do ano, a marca, que produz 3,6 toneladas de base de brownies por mês, planeja abrir sua flagship store no bairro Moinhos de Vento, com aproximadamente 400m² em dois casarões históricos de 1930 na rua Barão de Santo Ângelo.
Endereço e horário de funcionamento do Charlie Bom Fim
O Charlie Bom Fim está localizado Mercado Brasco Bom Fim, na rua Vasco da Gama, nº 165, esquina com a Fernandes Vieira, e funciona de diariamente, das 9h às 21h.