Entre os diversos estabelecimentos que enfrentaram os desafios da enchente que atingiu o Estado, está a Rapach Lanches, rede tradicional de xis que opera desde 1980 em Canoas. Lucas Rapach, um dos proprietários do negócio, relatou que a unidade localizada na rua Vereador Antônio Ferreira Alves, nº 417, no bairro Mathias Velho, e a Pizzaria Casa Rapach, que ocupa o número 453 na mesma rua, passaram 50 dias fechadas.
O negócio conta com cinco unidades em três cidades: Canoas, Novo Hamburgo e São Leopoldo. Além da pizzaria e da unidade que foram alagadas, os demais pontos foram afetados indiretamente pela baixa procura. "Foram 20 dias debaixo da água e mais umas duas semanas de limpeza, organização e reconstrução", explica Lucas.
O negócio conta com cinco unidades em três cidades: Canoas, Novo Hamburgo e São Leopoldo. Além da pizzaria e da unidade que foram alagadas, os demais pontos foram afetados indiretamente pela baixa procura. "Foram 20 dias debaixo da água e mais umas duas semanas de limpeza, organização e reconstrução", explica Lucas.
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O empreendedor destacou que o retorno aos atendimentos veio da vontade de voltar ao trabalho e da esperança de que a cidade se reorganize. "Acredito que é um processo que demore algum tempo até o pessoal retomar confiança, suas casas e seus próprios negócios. Mas como fazemos parte de um nicho de mercado fundamental, que é a alimentação, quisemos voltar o mais rápido possível para servir a população da região e incentivar outros empreendedores a fazerem o mesmo", diz o empreendedor.
A reabertura da unidade ocorreu há duas semanas, e Lucas afirma que o movimento tem sido bom, especialmente no serviço de tele-entrega. "O movimento está condizente com o que sempre foi nesta época do ano. Retomamos rápido para atender o pessoal que precisava se alimentar e também para faturar, pois temos funcionários e despesas para manter em dia", afirma.
O empreendedor destacou que o retorno aos atendimentos veio da vontade de voltar ao trabalho e da esperança de que a cidade se reorganize. "Acredito que é um processo que demore algum tempo até o pessoal retomar confiança, suas casas e seus próprios negócios. Mas como fazemos parte de um nicho de mercado fundamental, que é a alimentação, quisemos voltar o mais rápido possível para servir a população da região e incentivar outros empreendedores a fazerem o mesmo", diz o empreendedor.
A reabertura da unidade ocorreu há duas semanas, e Lucas afirma que o movimento tem sido bom, especialmente no serviço de tele-entrega. "O movimento está condizente com o que sempre foi nesta época do ano. Retomamos rápido para atender o pessoal que precisava se alimentar e também para faturar, pois temos funcionários e despesas para manter em dia", afirma.
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Sobre os prejuízos, Lucas admite que foram significativos, mas ainda não quantificados exatamente. "Ficamos um mês e meio fechados, perdemos diversos equipamentos. Não fizemos um balanço exato, mas o prejuízo foi considerável", avalia.
Sobre os prejuízos, Lucas admite que foram significativos, mas ainda não quantificados exatamente. "Ficamos um mês e meio fechados, perdemos diversos equipamentos. Não fizemos um balanço exato, mas o prejuízo foi considerável", avalia.
O Rapach Lanches opera desde 1980 em Canoas
TÂNIA MEINERZ/JC
Onde encontrar o Rapach
• Canoas: rua Venâncio Aires, nº 2505, bairro Niterói.
de segunda-feira a domingo, das 11h às 23h30min.
• Canoas: avenida Inconfidência, nº 550, no Centro.
de segunda-feira a domingo, das 11h às 2h.
• Canoas: rua Ver. Antônio Ferreira Alves, nº 417, bairro Mathias Velho.
de segunda-feira a domingo, das 11h à meia-noite.
• Canoas: avenida Inconfidência, nº 68, bairro Mal. Rondon.
de segunda-feira a domingo, das 11h à meia-noite.
• Pizzaria Casa Rapach: rua Ver. Antônio Ferreira Alves, nº 453, bairro Mathias Velho.
de segunda-feira a sábado, das 11h às 23h50min.
• São Leopoldo: avenida Unisinos, nº 955, bairro Cristo Rei.
de segunda à sexta-feira, das 11h30min às 23h.
• Novo Hamburgo: rua Gravataí, nº 84, bairro Guarani.
de segunda-feira a domingo, das 11h à meia-noite.
de segunda-feira a domingo, das 11h às 23h30min.
• Canoas: avenida Inconfidência, nº 550, no Centro.
de segunda-feira a domingo, das 11h às 2h.
• Canoas: rua Ver. Antônio Ferreira Alves, nº 417, bairro Mathias Velho.
de segunda-feira a domingo, das 11h à meia-noite.
• Canoas: avenida Inconfidência, nº 68, bairro Mal. Rondon.
de segunda-feira a domingo, das 11h à meia-noite.
• Pizzaria Casa Rapach: rua Ver. Antônio Ferreira Alves, nº 453, bairro Mathias Velho.
de segunda-feira a sábado, das 11h às 23h50min.
• São Leopoldo: avenida Unisinos, nº 955, bairro Cristo Rei.
de segunda à sexta-feira, das 11h30min às 23h.
• Novo Hamburgo: rua Gravataí, nº 84, bairro Guarani.
de segunda-feira a domingo, das 11h à meia-noite.
