O Spia Bar e Cozinha é a mais nova operação gastronômica da rua Fernandes Vieira, nº 518, no bairro Bom Fim, em Porto Alegre. O espaço abriu na última quinta-feira (10). A novidade aposta em gastronomia diversificada, com drinks, petiscos e pratos principais no cardápio.
“A expectativa é bem positiva. Estamos com um espaço bem legal, que combina muito com o Bom Fim”, diz Djeisson Gomes, sócio-gerente do Spia Bar e Cozinha. O espaço comporta cerca de 65 pessoas e faz parte das operações gastronômicas do food hall Alameda Bom Fim.
O cardápio contempla desde alternativas típicas de um bar, como petiscos e drinks, até opções características de um restaurante, como massas, risotos e filés. “Durante o período de testes, tivemos feedbacks bem positivos em relação aos sabores”, aponta Djeisson.
Nas delícias etílicas, além de vinhos e espumantes, destacam-se mais de 15 opções de drinks clássicos autorais, que partem de R$ 24,00. A cozinha serve desde petiscos, como arancinis (R$ 42,00) e antepastos (R$ 35,00), até pratos principais, como penne alla vodka (R$ 49,00), risoto de cogumelos (R$ 55,00) e filé grelhado (R$ 69,00).
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Alameda Bom Fim
O Alameda Bom Fim foi inaugurado em maio de 2022. Mais recentemente, o food hall realizou investimentos para aprimorar o espaço e acrescentar novas operações gastronômicas. Além do Spia Bar e Cozinha, chegaram ao complexo restaurantes como Gianluca Zaffari, Balcone, Ô Xiss e Café Cultura. “Temos um produto que não está sendo servido nos demais estabelecimentos”, observa Djeisson sobre os diferenciais que a novidade traz ao Alameda Bom Fim.
Informações gerais do Spia
O Spia Bar e Cozinha está localizado na rua Fernandes Vieira, nº 518. O espaço abre de terça à quinta-feira, das 18h às 22h30min. Sexta-feira e sábado o funcionamento ocorre das 11h30min às 22h30min. Aos domingos, o restaurante está aberto exclusivamente no horário do almoço, das 11h30min às 16h.
