Já faz alguns meses que a rua Cabral se tornou a mais agitada das noites no Rio Branco. Agora, mais uma operação chega ao polo que movimenta a região. O Coruja’s Pastéis abriu no fim de novembro e já vende, em média, 800 pastéis por semana. Andresa Gomes é a proprietária da loja que atualmente passa por reformas. O plano é abrir salão nos próximos dois meses. “Minha mãe é cozinheira, então sempre estive próxima e gostei dessa função de estar na cozinha”, lembra.

Morando no Rio Branco há quatro anos, Andresa viu a oportunidade se formando na rua Cabral e decidiu empreender. “Nós passamos aqui na frente e vimos o grande movimento que está tendo na rua e decidimos abrir, colocar alguma coisa legal. E eu pensei em pastéis, porque é fácil de fazer, fácil de pegar e de comer. As pessoas ficam em pé na rua, então precisava ser algo que saísse rápido”, explica a empreendedora, que afirma que a ideia está sendo um sucesso.

O Coruja’s Pastéis tem esse nome por vários motivos. Andresa conta que foi em uma conversa com seu marido que ficou decidido. Ele sempre gostou de Harry Potter e também achou que combinava com o caráter noturno que eles queriam para o espaço. “É aquele tipo de coisa que nós não sabemos muito bem como se decidiu, mas nós dois gostamos, achamos que ficou sonoro”, comenta.

Com 24 sabores de pastéis, entre os salgados e os doces, o local também oferece batata frita e polenta. “O que mais sai é o tradicional de carne com ovo, depois vem o de queijo, o frango com catupiry e o de carne de panela com cheddar. Dos doces, o que mais sai é o de chocolate com morango e o doce de leite com chocolate branco, que é mais difícil de encontrar nos lugares”, complementa. 

A loja, que atualmente passa por reformas, abre de terça a sábado, das 17h às 23h30min. O plano é abrir salão nos próximos dois meses. A marca opera com o trabalho de quatro pessoas e a proprietária investiu, até o momento, R$ 25 mil no negócio.