A Mr. White, cafeteria inspirada na série Breaking Bad que abriu as portas em 2020 na Cidade Baixa, está de casa nova. O negócio, agora, está no limite entre os bairros Bom Fim e Independência, em um casarão no número 1221 da rua Ramiro Barcelos em Porto Alegre. Com dois pisos, o novo ponto conta com uma área que simula um laboratório, isolada por cortinas plásticas, que estará disponível para reservas. 

Maria Helena Lopes, proprietária do negócio, conta que a decisão pela mudança foi por encontrar no novo espaço características que já desejava ter no antigo ponto da avenida Lima e Silva. Com janelas amplas, os pedestres conseguem enxergar da rua o característico macacão que faz referência à serie e os elementos de laboratório que compõe a decoração. "A fachada é como queríamos fazer lá, que era mais escondidinho. Isso dificultava para a gente durante a semana, o movimento não era muito bom. Já no fim de semana, tinha bastante movimento. Pesquisamos, ficamos uns dias acompanhando o movimento aqui, porque precisávamos aumentar durante a semana. Percebemos que tem um fluxo bem grande de pessoas passando e consumindo nos cafés", conta Maria Helena.

Inaugurado pouco antes da pandemia, o negócio celebra ter passado pelo período difícil e a possibilidade de, agora, expandir em novo endereço. "Foi bem complicado. Conseguimos sustentar o café graças ao proprietário do imóvel, que foi muito acessível", diz a empreendedora, que, mesmo frente às dificuldades, comemora a forte relação que a cafeteria desenvolveu com os fãs da série. "Nas férias de inverno, uma família nos contou que andou 800km só para conhecer o café, porque os filhos e o pai eram muitos fãs da série", emociona-se.

Além dos dois pisos, o espaço terá, em breve, uma área externa, o que vai ampliar a capacidade de atendimento. No cardápio, o foco segue nas bebidas, servidas em recipientes de laboratório. Com um espaço maior para cozinha, as opções de comidas foram ampliadas. Entre os destaques, estão as empanadas argentinas, que contam com opção vegana, e a torta cheesecake. 

Uma grande tabela períodica na parede compõe a decoração do espaço. No lugar dos elementos químicos, estão nomes de pessoas que foram importantes para o negócio. "No fim de setembro, o Lucas Eibs, proprietário do Porto Farrô, fez um vídeo do Mr. White no TikTok e bombou muito. Acabamos criando uma amizade. Fizemos uma tabela periódica com o nome das pessoas que ajudaram a fortalecer o café, e ele foi um delas", conta Maria Helena. 

A previsão é que o espaço abra as portas na próxima sexta-feira (19), ainda em soft opening, operando de terça-feira a sábado, das 10h às 20h, e aos domingos das 14h às 20h.