A Mark Hamburgueria (@markhamburgueria) é um empreendimento que aposta em hambúrgueres há mais de 10 anos. Administrado por Mark Bandeira, a marca inaugura, nesta quinta-feira (10), o quinto ponto em Porto Alegre. Dessa vez, o empreendedor chega ao Vila Roubadinhas, Food Hall a céu aberto localizado no bairro Auxiliadora.
De acordo com Mark, a proposta da unidade é se diferenciar das demais, buscando um produto que harmoniza o fast food e a qualidade, feito de maneira rápida e artesanal. “É uma loja com um conceito diferente. Hoje, as unidades anteriores da Mark Hamburgueria vão na contramão da tendência de mercado. Vemos que os clientes querem lanches mais rápidas, com menos opções de escolha e mais práticas. O novo ponto vai atender essa vontade, voltada para a agilidade", conta.
De acordo com Mark, a proposta da unidade é se diferenciar das demais, buscando um produto que harmoniza o fast food e a qualidade, feito de maneira rápida e artesanal. “É uma loja com um conceito diferente. Hoje, as unidades anteriores da Mark Hamburgueria vão na contramão da tendência de mercado. Vemos que os clientes querem lanches mais rápidas, com menos opções de escolha e mais práticas. O novo ponto vai atender essa vontade, voltada para a agilidade", conta.
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Com operações na Joaquim Nabuco, Mariland, Wenceslau Escobar e Felipe Camarão, a loja localizada no complexo gastronômico da Silva Jardim é a segunda aberta em menos de um ano – a do bairro Bom Fim foi inaugurada em agosto de 2024. “Nos últimos anos, venho trabalhando na expansão. Não é um projeto fácil, mas com esse modelo de negócio mais enxuto, irá tornar mais prático”, explica Mark.
O principal atrativo do local, segundo ele, é a gama de ofertas que a Vila Roubadinhas oferece. “É um público mais família que vai até lá, é uma boa oportunidade de negócio e divulgação de marca", esclarece.
Além disso, ele acredita que será uma surpresa para a vizinha e admite que houve pouca divulgação, mas com um bom motivo: essa é uma abertura em tempo recorde para a marca. “O convite para vir para o Roubadinhas foi em fevereiro, tratativas fechadas em março e iremos abrir em abril. Em três semanas colocamos a loja de pé", conclui.
Com operações na Joaquim Nabuco, Mariland, Wenceslau Escobar e Felipe Camarão, a loja localizada no complexo gastronômico da Silva Jardim é a segunda aberta em menos de um ano – a do bairro Bom Fim foi inaugurada em agosto de 2024. “Nos últimos anos, venho trabalhando na expansão. Não é um projeto fácil, mas com esse modelo de negócio mais enxuto, irá tornar mais prático”, explica Mark.
O principal atrativo do local, segundo ele, é a gama de ofertas que a Vila Roubadinhas oferece. “É um público mais família que vai até lá, é uma boa oportunidade de negócio e divulgação de marca", esclarece.
Além disso, ele acredita que será uma surpresa para a vizinha e admite que houve pouca divulgação, mas com um bom motivo: essa é uma abertura em tempo recorde para a marca. “O convite para vir para o Roubadinhas foi em fevereiro, tratativas fechadas em março e iremos abrir em abril. Em três semanas colocamos a loja de pé", conclui.
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Local e horário da inauguração da Mark Hamburgueria
A Mark Hamburgueria da Vila Roubadinhas, que fica localizado na rua Silva Jardim, n°140, no bairro Auxiliadora, receberá o público a partir desta quinta-feira (10) às 18h.
