O resultado do concurso leiteiro da Expointer - aquele que tem na premiação o tradicional banho com mistura de água e leite impróprio para consumo - este ano veio com exclamação para a vencedora. A vaca 554 Finder, da granja Cichelero, de Carlos Barbosa, venceu a disputa com a marca considerada "extraordinária" para a idade.

A equipe da granja, liderada pelo gerente do tambo, Fernando Mocellin, e representantes da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), que promove o concurso, indicaram que a produção de 80,180 quilos (o leite não é medido em litros, mas em quilos) foi pelo menos, em média, 10 quilos acima do que uma vaca na idade dela normalmente produziria.

A comparação com a vencedora da categoria adulta, que também é do plantel da Cichelero, dá a dimensão da capacidade da exemplar jovem. A 519 Lowman, com quatro anos, produziu 80,940 litros, um pouco acima. O concurso leva em conta cinco ordenhas, feitas entre a manhã dessa segunda-feira (29) e o começo da tarde desta terça-feira (30). As duas mais altas, em quilos, são descartadas para fechar a produção de cada concorrente. 

"O desempenho da Finder representa o esforço e a dedicação e mostra o potencial do manejo. Na feira, o tratamento é individualizado", explica Mocellin. Na propriedade, Finder e Lowman têm a companhia de mais 370 vacas. A produção da granja, de 5,5 mil a 6 mil litros de leite por dia, é toda transformada em queijos.

O feito da vaca jovem e desempenho da adulta garantiram ainda que a Cichelero levasse pelo segundo ano consecutivo o primeiro lugar na duas categorias do concurso. O gerente do tambo lembrou que a granja tinha vindo a última e única vez antes da pandemia em 2012, quando também arrematou os dois primeiros lugares.