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Publicada em 10 de Abril de 2025 às 17:25

Masterclass apresenta tecnologia de rastreamento de vinhos gaúchos

A atividade reuniu especilistas no tema durante o evento internacional de tecnologia que ocorre na Capital até sexta-feira

A atividade reuniu especilistas no tema durante o evento internacional de tecnologia que ocorre na Capital até sexta-feira

Brenda Parmeggiani/Divulgação/JC
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Maria Amélia Vargas
Maria Amélia Vargas Repórter
Projeto pioneiro no setor vitivinícola gaúcho foi tema de masterclass realizada nesta quinta-feira (10), no South Summit Brazil, em Porto Alegre. A atividade mediada pelo coordenador de projetos do Sebrae-RS, André Bordignon, abordou o impacto do uso de tecnologias neste segmento.
Projeto pioneiro no setor vitivinícola gaúcho foi tema de masterclass realizada nesta quinta-feira (10), no South Summit Brazil, em Porto Alegre. A atividade mediada pelo coordenador de projetos do Sebrae-RS, André Bordignon, abordou o impacto do uso de tecnologias neste segmento.
Tendo como ponto central o piloto desenvolvido nos últimos meses pelo Sebrae-RS e o Instituto Colaborativo de Blockchain (iCoLab), em parceria com a Associação Vale dos Vinhedos (Aprovale), a atividade buscou um aprofundamento sobre o uso inédito da “tokenização” (registro detalhado de todo o ciclo produtivo) em rótulos com Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos.
“Abordamos o impacto que essas tecnologias emergentes podem trazer ao setor, principalmente nesse desafio de buscar, cada vez mais, estar conectado com os consumidores, quebrando um pouco dessas barreiras que existem entre indústria, varejo e consumidor, proporcionando uma maior conexão dessa cadeia”, resumiu Bordignon.
Uma das principais vantagens é que a tokenização aniquila a chance de qualquer pirateamento do produto.


Conheça a tecnologia

Nesse projeto, estudou-se como esse processo poderia agregar valor às vinícolas e qual o modelo mais adequado para navegabilidade na ferramenta. Inicialmente, foram usados dados da safra de 2022, validados pela Aprovale, para abastecer a ferramenta. Carregadas essas informações na blockchain, gerou-se um NFT (token não fungível), que é um certificado digital de propriedade inviolável.

Depois dessa etapa, foram impressos rótulos dos vinhos “tokenizados” com um QR Code. Ao escaneá-lo, o consumidor pode acessar os detalhes sobre cada produto, desde a documentação completa da vinícola e o registro da área produtiva, até as especificações da uva e as características do vinho, incluindo todo o histórico de produção.

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