Um novo McDonald's abre esta semana em Porto Alegre. Será a 28ª unidade da rede mundial de fast-food na Capital e 57ª no Rio Grande do Sul, segundo a franqueadora master na América Latina, Arcos Dorados. Erguida em uma esquina em um ponto de alto fluxo na Zona Sul, a operação está nos detalhes finais da implantação. A unidade começa a funcionar em 1º de março.
Um novo McDonald's abre esta semana em Porto Alegre. Será a 28ª unidade da rede mundial de fast-food na Capital e 57ª no Rio Grande do Sul, segundo a franqueadora master na América Latina, Arcos Dorados. Erguida em uma esquina em um ponto de alto fluxo na Zona Sul, a operação está nos detalhes finais da implantação. A unidade começa a funcionar em 1º de março.
A loja fica na esquina da avenida Aparício Borges com rua Oscar Pereira. Antes de "brotar" mais um ponto da marca no local, a construção que abrigava pequenas atividades de comércio e serviços teve de ser demolida, após a saída dos antigos inquilinos e para abrir espaço ao novo ocupante.
A esquina capta o tráfego de quem vem do Centro em direção ao Sul e também do Sul, desde a avenida Cavalhada, rumo às zonas Leste e Norte da Capital. "É uma região de grande fluxo de veículos o que vai estimular o uso do drive-thru”, projeta o franqueado Antonio Rocha, em nota.
O novo Mc vai ser comandado pelo fraqueado Kallopolli, que detém as operações do Praia de Belas Shopping e da rua Silva Só, uma das campeãs de venda de lanches da rede, puxada pelo seu drive-thru que atrai grande número de clientes nas madrugadas.
Quiosque de "Sobremesas" fica ao lado da calçada, para atender o fluxo de quem caminha na região. Foto: Patrícia Comunello/JC
A loja da Aparício tem 60 funcionários e ocupa mais de mil metros quadrados, com capacidade para 90 pessoas. A cozinha fica no segundo andar (*). Uma novidade nesta filial é que "os sanduíches são produzidos e levados para o balcão através de uma esteira eletrônica (modelo “split kitchen”), que facilita a operação e contribui com o espaço do restaurante", explica a franqueadora, na nota.
Os pedidos podem ser feitos em totens de autoatendimento, no balcão e pelo aplicativo. além de drive-thru e tele-entrega.
Na área externa da loja da Aparício, fica um quiosque de sobremesas, onde os requisitados sorvetes da marca serão vendidos. Quase na calçada, o balcão deve captar a demanda de quem estiver caminhando na região.
Novos McDonald's já estão em linha para ampliar a rede. Deve ser aberta uma segunda loja e de rua em Capão da Canoa - que ganhou a primeira, situada em um dos shopping centers da cidade, no fim do ano passado. Torres e Osório são outros destinos no foco da marca, segundo apurou a coluna.
(*) A coluna havia informado erroneamente que a cozinha seria no primeiro andar