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Pizzaria criada por ex-franqueado da Pizza Hut vai virar franquia
A primeira unidade deve ser instalada em 60 dias e segue formato de contêiner.
Com sete meses de mercado, a pizzaria 'inclusiva' Dhuy, como o dono, o ex-franqueado da Pizza Hut e empreendedor na área da alimentação, Henry Chmelnitsky, destaca como seu propósito, tem novidade mirando a expansão.
A experiência de mais de duas décadas como franqueado - Chmelnitsky tem no currículo também McDonald's -, fez ele e a filha Dana, decidiram migrar a Dhuy para franquia.
A primeira unidade deve ser instalada em 60 dias e segue formato de contêiner, adianta o empreendedor.
Além disso, a nova pizzaria, que tem uma unidade na avenida Carlos Gomes, 75, partiu para novo mix, de tele de lanches para "o café", diz Chmelnitsky.
"Assim preenchemos lacunas importantes, mantendo pegada saudável", explica ele.
A Dhuy tem cardápio livre de glúten como um dos seus diferenciais e desafio. A marca desenvolveu uma massa de pizza sem farinha de trigo.