GE NOS BAIRROS
Ana Paula levou a Bolinhos da Maroca para a Tristeza e Cavalhada Foto: ISADORA JACOBY/ESPECIAL/JC 
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Os bolos são caseiros para despertar memórias afetivas Foto: BOLINHOS DA MAROCA/ REPRODUÇÃO/ JC 
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Os bolos são caseiros para despertar memórias afetivas Foto: BOLINHOS DA MAROCA/ REPRODUÇÃO/ JC
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Bolinhos da Maroca Foto: ISADORA JACOBY/ESPECIAL/JC
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Bolinhos da Maroca Foto: ISADORA JACOBY/ESPECIAL/JC
Victória Paz
Além da unidade na zona sul, também há um FoodTruck localizado no bairro Cavalhada e a Casa da Maroca na Tristeza
A marca de bolos caseiros que nasceu no bairro e se espalhou
Victória Paz
Além da unidade na zona sul, também há um FoodTruck localizado no bairro Cavalhada e a Casa da Maroca na Tristeza
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Os famosos bolos feitos por avós faziam falta no bairro Menino Deus. É o que conta Ana Paula Buzato, empreendedora por trás da Bolinhos da Maroca. Há mais de oito anos na região, os produtos caseiros chamam atenção da clientela fixa pelo gostinho artesanal.
Além da matriz, a marca tem um food truck no bairro Cavalhada e a Casa da Maroca, na Tristeza. De acordo com a empreendedora, toda produção é feita no Menino Deus por estratégia para garantir que o produto chegue com qualidade.
Ao contrário da gourmetização de brigadeiros, Ana Paula apostou no tradicional. "Tenho um carinho muito especial pelo nosso público porque conhecemos clientes desde o primeiro dia que abrimos a loja. A nossa ideia era despertar memórias afetivas e resgatar o artesanal", justifica.
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A empreendedora afirma que qualidade é o segredo para se consolidar na gastronomia, seja no Menino Deus ou em qualquer outro local. "O atendimento e as mercadorias são o que mais fazem sucesso na marca. A fidelidade é a prova do nosso empenho", afirma Ana Paula.
Além de bolos caseiros, a loja vende cheesecakes, salgados, brownies e bolos de pote. A unidade do Menino Deus abre de segunda a sábado, das 9h às 19h, e aos domingos, entre 10h e 17h.
Victória Paz - estagiária do GeraçãoE
Victória Paz - estagiária do GeraçãoE