Geralmente um dos estabelecimentos de maior circulação de pessoas no centro de Porto Alegre, o Mercado Público refletia na tarde desta quinta-feira (19) um pouco da rotina da cidade desde o anúncio das medidas mais severas para
prevenção e controle da Covid-19 na Capital. Com as pessoas mais reclusas, mesas permaneciam vazias e as bancas, tradicionalmente movimentadas, atendiam poucos clientes. A oferta de tele-entrega pelos estabelecimentos tem sido uma das formas de driblar a queda do comércio, que já chega a 50%.
Segundo a presidente da Ascomepc, Adriana Kauer, esta tem sido uma "ótima opção para os dois lados", já que os clientes podem continuar recebendo em casa os produtos que estão acostumados a comprar e as lojas movimentam o caixa. A queda de público já reflete nas vendas presenciais do Mercado. "Nos últimos dias percebemos uma redução de 50% no comércio. As pessoas, com razão, estão temerosas em saírem de casa. E isso acaba provocando a queda das vendas. É uma situação preocupante", alerta.
Desde quarta-feira (18), atendendo às determinações para proteção à saúde e controle da propagação do coronavírus nos estabelecimentos comerciais da Capital, os permissionários do Mercado passaram a adotar medidas de prevenção. Funcionários do grupo de risco foram dispensados, álcool gel passou a ser disponibilizado para uso de clientes e equipes, foi instalada uma pia junto à praça de alimentação, ampliados os espaços entre as mesas dos restaurantes e mantida a abertura de todos os portões de acesso, para aumentar a ventilação no local.
No restaurante Gambrinus, o mais antigo de Porto Alegre, os funcionários idosos e dos grupos de risco foram dispensados, as mesas foram espaçadas e foi criada uma planilha de higienização do salão. "Estamos operando com 40% da nossa capacidade. Mas é algo que precisa ser feito", conta João Melo, proprietário do local, que opera em horário reduzido, das 11h às 16h. Já a Temakeria Japesca optou por retirar mesas e bancadas, passando dos 49 lugares habituais para 20. O Restaurante e Choperia Essencial reduziu em 50% a capacidade de atendimento, diminuindo as mesas localizadas no térreo.
Além dos restaurantes, lojas expõem cartazes indicando a distância de um metro para atendimento junto ao balconista, bem como a regra de um cliente por vez nos caixas. Na Comercial Martini foi adotado o uso de máscaras.