O restaurante que você costumava frequentar antes da pandemia do novo coronavírus não vai abrir ou não abriu ainda mesmo após
o retorno das atividades? Caso isso tenha ocorrido,
um deles foi o Galeto Santa Maria, na Capital, há chance de que o dono tenha decidido fechar, devido a impactos da crise sanitária na economia, ou mudar para apenas tele-entrega ou take-away, à espera de cenário melhor.
Pesquisa feita pela Abrasel no Rio Grande do Sul listou pelo menos 45 restaurantes nesta condição - a maioria já fechada. O levantamento ocorre em um formulário aberto na internet, que pode ser inclusive respondido por consumidores.
Confira
Até agora, 86% das pessoas disseram conhecer algum negócio que fechou e quase 70% afirmaram que conhecem três ou mais com as operações encerradas. Preencheram o questionário pessoas que atuam na área (74%) e mais de 22% que trabalhavam em locais que fecharam. Segundo a pesquisa, os estabelecimentos que não estão abertos, mas mantêm atividades adotam pegue e leve (66%) e tele-entrega (63%).
O formulário apura expectativas para o futuro. Sobre tempo de recuperação, 41,5% aposta que vai levar um ano e 44% mais de um ano. Já 12% acreditam em retomada em seis meses e uma ínfima fatia de 2% espera melhoria em 60 dias.
"Muitos empresários não têm outra alternativa a não ser fechar as portas", lamenta Maria Fernanda Tartoni, Presidente da Abrasel no RS.
Entre as operações estão o Ovo Gastronomia, que
teve negócio retratado na plataforma do GeraçãoE. O dono Junior Maroso chegou a montar dois restaurantes - também o Haus Burger, depois de insucesso como representante de uma marca de vinhos. O restaurante do bairro Moinhos de Vento foi fechado no começo da pandemia, concentrando a operação na unidade da Três Figueiras, que estão funcionando.
Há mais nomes conhecidos como o Charlie Pub, no bairro Cidade Baixa, e o Fratello Solle.
Confira restaurantes que fecharam no Rio Grande do Sul
Canoas
Gramado
Guaporé
Marau
Porto Alegre
- Amêndoa
- Armazém Anita
- Café do Porto (fechou loja física e está no digital)
- Cenoura Pastéis (Shopping Total)
- Charlie Pub (Cidade Baixa)
- Corpore Sano
- Cósmica Bar
- Dado Pub Moinhos
- Excalibur Forneria
- Fratello Sole (Boulevard Aeroporto)
- Fratello Sole (Iguatemi, fechado temporariamente e só com tele-entrega)
- Galeto Santa Maria
- Guio Café
- Heilige
- Infiel - Bar de Cervejas Especiais
- Jappa Sushi (Shopping Total)
- Kaichili (24 de outubro)
- London Pub
- Mabui (Boulevard Aeroporto)
- Maranghello (Barra Shopping)
- Muju (só tele-entrega)
- Ovo Gastronomia (Moinhos de Vento)
- Poke House (Cidade Baixa)
- Ponto das Massas (Boulevard Strip Center)
- Restaurante Karine (Assis Brasil)
- Restaurante Praça XV Grill
- Restaurante Via Coblens
- Romana Becker
- Santíssimo Café
- Santo Mimo (Boulevard Aeroporto)
- Sashiburi Zona Sul e Moinhos (apenas tele-entrega)
- Tchê Maki
- Tratoria do Porto
- Tutto Riso
- Vaca - Bar Campeiro
Santa Maria
- Happy Hour - Shopping Praça Nova
- Comcerva
- Cusco Baio
Santiago