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Minuto Varejo

- Publicada em 05 de Junho de 2022 às 10:43

Rede do típico Xis gaúcho abre novo ponto e planeja mais expansão

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O XISS/DIVULGAÇÃO/JC
A operação fica localizada no Baixo Barra, ao lado da Lindt e do restaurante Pobre Juan
A operação fica localizada no Baixo Barra, ao lado da Lindt e do restaurante Pobre Juan
O Grupo Press, uma incubadora de marcas de sucesso prestes a completar duas décadas em agosto de 2022, passou a contar com a sua quarta unidade do “O Xiss” em Porto Alegre: desta vez no Barra Shopping Sul, onde o grupo já comanda o Press Café e o Restaurante Bah.
As outras três unidades ficam na Padre Chagas, no Cais Embarcadero e no Shopping Iguatemi. À frente do projeto, Carla Tellini, publicitária, restaurateur e empreendedora inquieta, prepara um plano ousado de expansão para o grupo. Ela adianta que outras operações estão previstas para o ano, contemplando inclusive a cidade do Natal Luz, na Serra Gaúcha.
A paixão dela pelo xis vem de anos. Na apresentação, a marca deixa claro: NÃO SOMOS UM XIS, SOMOS Ô XISS: de pão feito em casa, levemente adocicado, que confere crocância ao sanduíche após ser prensado. Molhadinho, com uma boa maionese feita de nata, milho e ervilha frescos (sim, nada de produto em lata), com recheios diversos e deliciosos.
O Xis definitivamente faz parte da identidade do Rio Grande do Sul. E se o Rio Grande do Sul tem orgulho de ter criado esse lanche, uma variação do cheeseburger americano prensado na chapa, agora o Grupo Press prepara a expansão nacional do lanche gaúcho. Um modelo de franquias está sendo implementado e em breve estará disponível nas principais capitais do Brasil.
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