Rio Grande do Sul deve produzir safra de 202 mil litros de azeite

O volume de azeite produzido no Rio Grande do Sul deve superar a última safra, segundo a projeção anunciada nesta sexta-feira (4) na 10ª Abertura da Colheita da Oliva.

O evento aconteceu na manhã desta sesta em Viamão, na presença do governador em exercício, Ranolfo Vieira Júnior, autoridades do setor, produtores, fornecedores e convidados.

Segundo o presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, a olivicultura gaúcha deve somar 202 mil litros de azeite nesta safra.

Fernandes ainda ressalta um crescimento anual de 30% no setor, com destaque para a atuação feminina no campo.

"É pela inclusão das mulheres na olivicultura. Hoje nós vemos o poder delas na política, na imprensa, na função de sommelières e, sobretudo, diretamente no campo", disse o presidente da entidade durante o evento. 

Em complemento, o vice-governador destacou a atuação gaúcha na olivicultura - um setor que o Executivo considera em "franca expansão" no Estado.

Em janeiro deste ano, foi publicado o 10ª Abertura da Colheita da Oliva é promovida pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), o Ibraoliva e a Prefeitura Municipal de Viamão. 

O consumo médio por habitante no Brasil é de 350 a 400 mililitros por ano, enquanto a média na Europa é 10 litros por pessoa. Um detalhe importante no mercado é que o azeite deve ser consumido logo depois da produção, para garantir as características e qualidade.