O mundo da enogastronomia não para, é rico em oferecer novidades a seus amantes antigos e a paixões recentes. Por isso a legião de fãs de tudo o que envolve esse universo cresce a cada dia. Confira as novidades em produtos de vinícolas e lojas especializadas.
Champanheiras em banheiras vintage
Hoje, servir um bom vinho em casa é mais do que recepcionar: é encantar e surpreender. Na onda retrô, as champanheiras estilosas prometem fazer a diferença. Em formato de banheira, em acrílico e acabamentos dourados, o produto comporta até quatro garrafas. O valor é de R$ 135,00.
Onde encontrar: Disponível na loja Vinho e Arte, na avenida Alberto Bins, 514, Hotel Plaza São Rafael, em Porto Alegre.
Vinhos jovens da Bueno Wines
A linha #moments da Bueno Wines, de Galvão Bueno, chega ao mercado com duas novidades para atender quem está entrando no universo do vinho: um produto descomplicado, que atenda às expectativas e tenha preço ao redor de R$ 40, valor que representa o maior volume de venda de vinhos no País. O VIN é um tinto varietal, elaborado com a uva Cabernet Sauvignon da campanha gaúcha. Já o VIC é um espumante brut branco, elaborado pelo método charmat, com castas Sauvignon Blanc e Pinot Noir, que exprimem o terroir Bellavista Estate, propriedade da vinícola.
Onde encontrar: A nova linha começa a ser vendida pelo e-commerce da vinícola ao preço de R$ 43,00 a unidade. www.buenowines.com.br
Portugueses da Domno
Conhecida por trazer os melhores rótulos mundiais para o mercado brasileiro, a Domno Importadora comemora o destaque conquistado por cinco rótulos portugueses de seu portfólio. Os vinhos receberam ótimas pontuações na última edição da Wine Enthusiast Magazine, revista norte-americana das mais conceituadas sobre vinhos do mundo. Dentre os rótulos, destaque para os vinhos Quinta do Boição Special Seleccion Old V. Arinto 2013 e Vilalva Reserva Douro 2014.
Informações: Rodovia BR-470, s/nº, km 224, Garibaldi. Telefone: (54) 3388-3999/ www.domno.com.br
Tábuas para harmonizar
A Von Aroma Espaço Gourmet tem ótimas sugestões para quem quer descontrair apreciando um bom vinho sem muito trabalho na cozinha. São tábuas de queijos e frios para cinco pessoas, com preços a partir de R$ 160. Há opções com tábuas de queijos gouda, emmental, provolone e prato. Frios com salame italiano e hamburguês, copa e lombo calabresa. O serviço pode ser complementado com mix de frutas secas: figo, damasco e tâmara. Também há opções como queijo brie, gorgonzola e presunto cru. A loja também oferece vinhos Catena e Luigi Bosca La Linda.
Onde encontrar: A Von Aroma fica na avenida Otto Niemeyer 1.140, Porto Alegre. Telefone: (51) 3264-2815.
Diferenciais para festas e eventos
A Bioplast oferece a linha Party Parts, destinada a produtos para festas e eventos. São copos para todos os tipos de bebidas, taças, canecas, baldes e bandejas. Todos podem ser personalizados com marcas, nomes e logotipos. A empresa também fabrica o exclusivo Copo de Long drink Led, que aciona a iluminação quando preenchido com líquido, produto lançado no ano passado e sucesso em festas de aniversário, formaturas e eventos institucionais.
Informações: A Bioplast/Biovin fica na rua Engenheiro João Luderitz, 495, em Porto Alegre. Telefone: (51) 3344-3354.
Peterlongo para delicatessens
A vinícola Peterlongo lançou uma nova linha de vinhos finos, a Armando Memória, repaginada para ser trabalhada em lojas especializadas. A linha chega ao mercado com os varietais tintos tradicionais Merlot e Cabernet Sauvignon, além do Tannat, novidade que vem completar a coleção. Todos com lotes limitados, os lançamentos já estão no mercado, com chancela do winemaker da Peterlongo, enólogo francês Pascal Marty. Junto com ele, a enóloga Deise Tempass acompanha o passo a passo que colocou a vinícola de volta na rota do vinho brasileiro. Os três vinhos têm preço sugerido de R$ 58,00.
Informações: Rua Manoel Peterlongo Filho, 216 - Garibaldi/RS. www.peterlongo.com.br
Sacola térmica em couro
Para uma, duas ou quatro garrafas, as sacolas para transportar vinhos têm sido um sucesso. Revestidas com material térmico, permitem levar espumante ou vinho na temperatura ideal, evitando quebras. São charmosas e têm um belo acabamento. O produto atende à solicitação dos hóspedes do Hotel Plaza São Rafael, que queriam comprar garrafas e carregar no avião com mais elegância e comodidade. O valor da sacola, comercializada na Arte e Vinho, varia de acordo com a capacidade. As menores saem a partir de R$ 70,00.
Onde encontrar: Disponível na loja Vinho e Arte, na avenida Alberto Bins, 514, Hotel Plaza São Rafael, em Porto Alegre.
Livro Vinho Fino Brasileiro
Livro Vinho Fino Brasileiro
FREDY VIEIRA/JCUm apaixonado por vinho e gastronomia, o carioca Rogério Dardeau elaborou um verdadeiro guia para quem quer conhecer mais sobre as novidades do mercado, com linguagem fácil e bastante informativa. Vinho Fino Brasileiro (Editora Mauad X) trata da história dos produtores no Brasil, desde o século XVI, com Brás Cubas, na capitania de São Vicente, até alcançar os dois grandes marcos de narrativa: a imigração italiana no século XIX à região de Bento Gonçalves e a decisão dos produtores de uva fabricar seus vinhos, nos anos 1980. O enófilo classificou as vinícolas brasileiras, desde as maiores às mais artesanais. Descendente de uma família de vinhateiros estabelecida há cinco séculos em Montlouis-sur-Loire, na França, o advogado está em seu quarto livro. O valor da publicação é de R$ 75,00.
Onde encontrar: Disponível na loja Vinho e Arte, na avenida Alberto Bins, 514, Hotel Plaza São Rafael, em Porto Alegre.